餐厅相对家居其他场所，更要求空气流畅和干净整洁，简洁大方是最主要的原则，餐厅内的家具主要是餐桌、餐椅和餐饮柜等，它们摆放的位置以及装饰，应该方便人们的走动与使用。
餐厅的家具色调一般宜选用比较中性的，尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于鲜艳、刺激的颜色。餐厅墙面色彩配合家具，宜选用明朗轻快的色调，如白色、浅橙色、淡黄色等，在给人以温馨感觉的同时，提高进餐者的兴致。另外，还可以利用灯光来调节室内色彩气氛。
餐厅的地面一般选择表面光洁、易清洁，同时具有耐磨、耐腐蚀、抗污等特点的材料，如大理石、花岗岩、各种质地的人造地砖等，颜色上当然也不要忽略与餐厅整体氛围的相和谐。
在餐厅内，软装饰的布置同整体风格间的关系十分紧密。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料是首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生。此外，布艺的花色、色调及安装方式，在调和视觉和整体氛围中所起的作用也不容小觑。
若餐厅空间过小，可以在墙面适当安装镜面，从而在视觉上造成空间增大的效果，增加餐厅光线和色调上的明快感。
餐桌上的照明以吊灯为佳，也可选择嵌在天花板上的照明灯等，餐桌所在的位置必须尽可能和厨房靠得近一些，以最大限度节省从厨房将食品摆到餐桌上的时间和空间，同时行经路线也应保持顺畅，方便就餐。
